
Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière
Emploi
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
MAITRE D'HOTEL (CASINO) F/H. Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, Le Domaine de Divonne, établissement du groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : un Hôtel 4*, un Casino, 5 Restaurants & 1 Golf 18 trous. Dans le cadre du développement de son casino, nous recherchons un(e)Maître d'Hôtel (H/F) pour le Casino de Divonne. Missions : - - Accueil clients, conseils clients sur les divers mets et diverses boissons - - Gestion du bar (service boissons, réapprovisionnement). - - Savoir faire un inventaire complet et gérer des stocks au quotidien. - - Service bar et restauration en salle. - - Gestion et management d'équipe. - - Gestion de caisse. - - Gestion et formation d'équipe. - - Mettre en place et faire respecter divers process. - - Assurer la propreté HACCP. - - Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise. - - Gérer les réservations de salle et coordonner le service. Les conditions de travail : - - Anglais souhaité - - Expérience : Responsable Restauration : 2 ans - - [...]